Sarà un’estate memorabile, quella del 2021. L’estate della ritrovata libertà. E se c’è una birra che può rappresentare questo “sapore di leggerezza” questa è la birra Saison di Mostoitaliano. Perché? Ve lo raccontiamo in quattro passaggi …
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I microbirrifici tesoro italiano. Nella giornata che celebra la birra artigianale si guarda al post-covid
La crisi provocata dalla pandemia ha colpito duramente i microbirrifici, che hanno una storia di passione e successo in Italia. Importante ricordarlo nella prima Giornata nazionale della Birra Artigianale, proclamata il 23 giugno da Unionbirrai a 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano …