Quante volte ci siamo chiesti da dove proviene la carne, quanto incide il taglio o quali sono gli aspetti più importanti da tenere in considerazione. Abbiamo intervistato chi con la propria professionalità valorizza il prodotto ogni giorno.
Quante volte ci siamo chiesti da dove proviene la carne, quanto incide il taglio o quali sono gli aspetti più importanti da tenere in considerazione. Abbiamo intervistato chi con la propria professionalità valorizza il prodotto ogni giorno.